古民家

鎌倉の檑亭(らいてい)って蕎麦屋さんが素晴らしい！

たけのこ庵の横にある道をどんどん登っていったところにある檑亭(らいてい)って蕎麦屋さん。鎌倉山の見晴らしの良い場所に建つ養蚕農家を移築した趣のある古民家。秋の風が爽やかに通り過ぎていく中で食べる石臼挽きの新蕎麦。端的に言って最高でした！ワサ...

2017.10.12

料理

#建国日記その3 蕎麦の芽を抜く

秩父に土地を借りて、そこに独立国家を作るプロジェクトを進めています。前回(5/9)、色々と種を蒔き、その後大雨が降ったので、畑の状態が心配でした。ケンちゃんが一度様子見してくれた時の写真がこれ。(function(d, s, id) { v...

2015.05.16

建国プロジェクト未分類